Quienes Somos
La Asociación de Cultivadores de Caracoles
Uruguayos (A.C.C.U.) existente desde el 4 de octubre de 2003 es
una asociación sin fines de lucro, cuyo fin es la difusión y apoyo
a la cría del caracol en todas sus formas (intensiva, extensiva y
mixta) apuntando a la comercialización del mismo y contando para
ello con técnicos especializados en la materia.
La cría del caracol es una actividad nueva en Uruguay
(aproximadamente unos tres años) y por lo tanto podríamos decir
que junto a otros, somos pioneros en la misma.
Actualmente estamos abocados a:
- Normalizar la cría a través de un protocolo de producción.
- Obtener un espacio físico para la instalación de una Planta de
Procesamiento.
- Obtener un espacio físico para ser utilizado como criadero
experimental.
Se han realizado tres encuentros nacionales de helicicultores en
los que hemos participado, habiendo sido el último organizado por
nosotros.
Por el interés que esto despierta, A.C.C.U. ha venido realizando
charlas informativas, con entrada libre, las que además hemos
tenido la satisfacción de poder trasladar al interior gestionadas
por Intendencias de algunos departamentos. Las mismas tienen lugar
en Montevideo todos los primeros
sábados de cada mes charla informativa -
Hilario Cabrera Hora 10:00- Entrada Libre.
Nuestro vínculo y crecimiento cristaliza a través de los foros de
productores, que se realizan todos los primeros sábados de cada
mes en la dirección antes citada.
Contáctenos
Teléfono: (598 2) 707-25-61
Mail:
info@accuruguay.org -
accu@adinet.com.uy |
