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Hemos perdido a uno de los pilares de nuestra organización el 11 de noviembre falleció nuestro compañero Pablo Obiaga Con el recogimiento natural ante la desgracia hacemos llegar nuestro dolido pésame a su familia y recogemos la bandera de sus anhelos y sus sueños que él como todo gran hombre supo trasmitir para transformarlos en nuestros para construir con ellos su memoria El Pasado Foro debería haber habido un Plenario de agrupaciones Locales el mismo no pudo sesionar por falta de quórum. De todos modos se discutió acerca del protocolo de producción llegando a la conclusión de que los lineamientos si bien son caros cada uno de los productores verá en el tiempo que pueda llegar a realizar el proyecto en la forma que avalará la institución. Hacemos hincapié en que los materiales a utilizar no son los únicos y si serían los recomendados. También les notificamos que el protocolo ha salido a luz por urgencia de quienes quieren comenzar ya con los parámetros marcados y no invertir para luego tener que cambiar. Como bien lo especificamos dicho protocolo está sujeto a modificaciones, y ya les diremos ahora algunas de ellas. * Recomendamos el no uso de nylon en las jaulas, debemos pensar que el caracol descansa y muchas veces se epifragma sobre las paredes o placas de descanso. Este epifragma permite un intercambio gaseoso, que no sucederá si el animal esta adherido al nylon. Se puede utilizar como alternativa o sustituto malla de sobra. * La Comisión Técnica reunida con el Prof. Miguel de Bethencourt ha decidido agregarle algunas sustancias a la ración, ya que estaba con falta de vitaminas y proteínas. Por el momento se le ha agregado 5 % de harina de soya y procederemos hasta nuevo aviso a agregarle también zanahoria cortada, en forma regular, manejando la cantidad del mismo modo que la ración. Mas adelante, la zanahoria será sustituida por un núcleo vitamínico mineral. Con respecto al verano que ya se nos esta instalando, les hacemos recuerdo que es una de las épocas más duras para nuestros caracoles. Para tomar en cuenta: * con buenos resultados viene aplicando Barros Blancos una solución de propóleo para el caso de notar enfermedad en los caracoles, distribuido con un aspersor. Para quienes quieran saber la fórmula, estará en la página web. La misma se puede adquirir en una productora de miel de Barros Blancos. * Para el caso de encontrar ácaros en los caracoles, se los roseará con esta solución: en un litro de agua, agregar 2 cucharaditas de tabaco, dejar reposar 24 hs., colar y esta pronta para utilizar. Ha sido presentado por parte de un estudio de Arquitectos, el proyecto de la Planta de Procesamiento de Barros Blancos, con el aval de la Dinara. Si desea profundizar este tema lo puede hacer en la página web; donde también hay un espacio llamado Foro, donde se puede intercambiar opiniones y experiencias. El Criadero Libertad exportó 700 kilos a España, a C.I.F. U$S 5.70 el kilo, siendo U$S 3 el costo de envase, logística y envío. Recibimos una invitación para participar en la exposición de FITUR a realizarse en España a mediados de enero. Estaremos presentes a través de un folleto que entregará el Ministerio de Turismo. Resultados Primarios del Censo, sobre un muestreo de 30 % de productores: 30 % productores con sistema abierto 42 % productores que apuntan a proyectos colectivos 10 % productores que continúan con la modalidad cerrado y abierto. La proyección para el 2005 esta estimada en 8800 kilos. Principios Cooperativos aprobadas en Manchester, el 23 de setiembre de 1995. DEFINICION Una cooperativa es una asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para hacer frente a sus necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes, por medio de una empresa de propiedad conjunta y democráticamente controlada. VALORES Las cooperativas se basan en los valores de ayuda mutua, responsabilidad, democracia, igualdad, equidad y solidaridad. Siguiendo la tradición de sus fundadores, los miembros de las cooperativas creen en los valores éticos de honestidad, transparencia, responsabilidad social y preocupación por los demás. En la próxima edición detallaremos los principios cooperativos que son los lineamientos por medio de los cuales las cooperativas ponen en práctica sus valores. Durante el mes de enero no habrá actividad en la Asociación, y como el primer fin de semana de febrero cae Carnaval, dicho foro se posterga para marzo, pero se recuerda a todos los asociados, que en la página web se publicaran todas las novedades del mes. Con la proximidad de Fin de Año, donde casi naturalmente hacemos un balance del año transcurrido y proyectamos las expectativas para el próximo, dentro de la Asociación estamos satisfechos por la rápida repercusión que la actividad helicícola esta teniendo. Muchas Felicidades para todos. |