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Montevideo 04 de octubre de 2004 (Primer cumpleaños de A.C.C.U.) Año 1 Nº 7 Y yo me pregunto ¿cuándo voy a vender los caracoles .?,
Para la primavera del 2005 estaremos vendiendo todos los caracoles que tengamos, por eso es importante que respondamos con precisión a los datos que nos pide el censo y nos atengamos estrictamente a las pautas establecidas por el protocolo de producción. En las ultimas semanas hemos tenido contacto con la asociación de empresarios gallegos del Uruguay la que se ha mostrado interesada en firmar un contrato de exclusividad para la compra de todos los caracoles que seamos capaces de producir. Por otra parte empresarios vascos se han interesado por la compra de caracoles Uruguayos. El criadero de Libertad con el cual tenemos una fluida relación ha destacado a uno de sus socios, el Ing. Sergio Gajer para que viajara a España para hacer una investigación de primera mano de este mercado. El Ing. Gajer generosamente ha compartido con nosotros dicha experiencia comentándonos que hay muchas personas de las que aparecen en Internet en el mercado de caracoles que ni siquiera tienen una empresa para negociar nada (totalmente “truchos”) simples oportunistas o piratas. Pero también tuvo contacto con gente muy seria que cuenta con vasta experiencia. Ante la lógica pregunta de cuanto valen los caracoles (en Europa) nos respondió que entre y 5.5 dólares americanos el kilo. ¡¡¡Ojo que a esto hay que restarle la preparación, el embalaje, el seguro y el transporte.!!! Bueno en definitiva lo que nos alegra es saber que lo que estamos intentando producir es realmente vendible y que en definitiva estamos en una cuenta regresiva para hacer efectiva nuestra primera venta o sea que nos faltan 13 meses. En otro orden aprovechamos para convocarlos al primer Plenario de Agrupaciones Locales a realizarse el SABADO 6 DE NOVIEMBRE DE 2004 A LAS 14 HORAS, el cual como todas nuestras actividades será totalmente abierto, pero las Agrupaciones Locales están obligadas a enviar por lo menos 1 delegado. El orden del día será : |