Son varias las novedades en la actividad que
hemos desarrollado este mes de marzo.
El M.G.A.yP.,a través de la división de Recursos Naturales
Renovables (Re.Na.Re.) nos exige el asesoramiento de un médico
Veterinario para formalizar la inscripción colectiva, como
criadores.
Coincidentemente Miguel de Bethencourt nos comunicó que
uno de sus ayudantes de cátedra deseaba participar de la
Asociación para experimentar como criador y lograr así
desarrollarse como “Especialista en Helicicultura” Realizará un
doctorado de especialización en Italia. Pues bien, nosotros
ganamos un profesional que nos asesora y Beatriz Mernies Falcone;
Ayudante en Mejoramiento Genético Animal, se ha hecho acreedora a
la membresía que le permite la posibilidad de especializarse con
práctica específica con moluscos terrestres pulmonados
gasterópodos del género helícido, más conocido por Caracol de
jardín o Petit Gris o Helix Aspersa y en Italia conocido como
Lumaca. En fin, todos contentos, esperamos que la felicidad sea
mutua.
Desde el mismo ministerio, pero la división desde recursos
acuáticos (DINARA) el Dr. Roberto Belloni nos hace partícipes de
una novedad que es de nuestro interés. Les transcribimos el correo
electrónico que recibimos: “Ayer se cursó el siguiente pedido de
información a España, Italia y Francia. El Embajador Carlos
Brugnini se ofreció para apoyar el emprendimiento. Sr. Embajador
Estoy reuniendo la información sanitaria necesaria para que la
DI.NA.R.A. pueda certificar los caracoles terrestres, con destino
a la Unión Europea. En éste momento se necesita saber para poder
certificar las futuras exportaciones de caracoles terrestres bajo
distintas modalidades (vivos, congelados, envasados, preservados),
los requerimientos sanitarios de España, Italia y Francia. Para lo
cual y salvo mejor opinión deberíamos:
1. Identificar a los puntos de contacto dentro de las Autoridades
Competentes de los tres potenciales mercados.
2. Conocer los requerimientos sanitarios específicos de cada país.
3. Luego, si cumplimos todos los requerimientos, que camino
administrativo se sigue.
Desde ya le agradezco mucho a Usted el interés con que apoya ésta
INICIATIVA. Dr. Roberto Belloni”
El trámite para la obtención de la Personería Jurídica va bien; en
tiempo, los suplentes tuvieron que refirmar a, valla superada.
Tranquilos pronto estará listo.
Seguimos detrás de la Planta de Procesamiento. Buscando obtener un
lugar en el parque tecnológico del Cerro, miembros de la Comisión
Directiva y algunos asociados concurrieron al edificio de las
Comisiones del Poder Legislativo. Allí se reunieron con la
diputada L. Topolanski. La representante nacional, que nada sabía
acerca de la Helicicultura, se intereso en nuestro planteo; la
Secretaria de Jorge Basso, encargado de la Región Oeste de la IMM,
nos comunicó que la diputada se había comunicado con ellos para
saber más del tema y darle el apoyo que se requiriera.
Se incrementaron las posibilidades para realizar un Curso por
Correspondencia de los que se dictan desde Europa. Se logró que
algunos asociados realizaran una venta experimental en el mercado
local. El precio que se logró fue de 3 dólares americanos por
kilo. Lo obtenido se utilizará para financiar el referido curso.